2011年8月24日星期三

新店開業六大熱詞之四:協同作戰

新店開業六大熱詞之四:協同作戰

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  新店開業是一項系統工程,不是獨立的部門能完成的,需要各方協同一致,共同作戰,形成凝聚力和向心力。

馬鞍山區域從2005年最先收購的17家加盟店規模,經過5年的開發、調整,發展到了今天涵蓋4種經營業態,總計57家網點。

其中賣場2家、社區店4家、標超/便利店51家。我們新店開發的速度、數量、質量,可以說大家都是有目共睹的。馬鞍山能夠發展到今天的規模,并不是靠一個人或者說一個部門所能獨立完成,主要是靠各科室、部門協同作戰。對于協同,我的理解是協調、溝通。首先,開店過程中必須明確科室分工,讓專業的人做專業的事。行政科主要負責選址、辦證照;業務科主要負責開業時間表確定、組織貨源、現場布局;人事科主要負責干部員工的配置;財務科主要負責會計的培養。為了預防因為科室分工帶來相互推諉的現象發生,我們設定一總協調人,在現場統一指揮協調各科室把門店順利開業。以下是我們在小型門店開業過程中總結的一點體會與大家分享。

在選址階段,行政科專業網點開發人員尋找合適網點。之后上報區總,區總親自帶隊考察目標網點,包括:地段、客群環境、租金、水電氣等硬件設施,與網點開發團隊認真調研目標網點銷售前景。這其中涉及到很多的專業知識,如物業問題、水電是否需要增容問題等等。作為
區總必須把這些人員召集起來,共同討論這家網點開發的可行性。如果大家不溝通、不協調,我相信會給后期開業帶來很大的問題。

在確定合同后,區總召集各科室主要負責人開會,詢問工期、預定開業日期。然后動員各科室按照預定開業日期來安排工作。會后行政科
負責人開始安排專門人員去做前期幾項工作,如證照辦理、圖紙設計、工程裝修等等,這些工作基本上都是同時開展的。而業務科的工作都是在行政科前期幾項工作完成之后,才能展開的。所以,在這一環節上兩個科室的溝通是非常重要的。否則會延誤開業時間。

在后臺階段,當圖紙設計完成后,行政科相關人員會將圖紙發一份給業務科。業務科負責人接到圖紙后開始安排專人來分別展開。首先,業務科與行政科主管工程人員溝通,什么時候裝貨架、工程什么時候結束等等,根據這些來確定開業時間表并上報總公司;其次,業務科根據圖紙來安排門店的整體布局,并與做商品目錄人員共同商定門店經營品項數;最后,做目錄人員向行政科要物料清單,一起發到營運中心。至此,新店相關后臺工作部分基本完成。可以說聯系后臺部分每個環節的節控點就是靠我們的主觀溝通、相互協調,溝通好了才能確保后臺工作的連貫性。

在現場階段,主要是靠總協調人來指揮現場工作。在開業時間表定下來后,總協調人首先會與人事科溝通,來組織新店員工何時進場;其次,在門店裝貨架時總協調人與行政科主管工程人員,必須在現場根據門店實際布局來共同確定貨架的擺放;再次,門店在上貨時期,如果發現一些異常情況,總協調人就會通知相關負責人去落實、解決。如貨架的配件不夠,就通知行政科去解決;供應商沒及時送貨、廣告公司沒及時做形象,就通知業務科去解決。最后,總協調人和新店負責人會在開業前一天進行整體調整,及時發現問題、解決問題,從而保證門店的順利開業。所以,總協調人的設立是非常重要和必要的,因為他(她)在現場掌握門店現場最真實的情況,這樣避免了部門的盲目亂進,才能保證門店按照開業時間表有序推進。

通過幾年開店的磨合,我們各科室間已經形成了一種默契。雖然當中也有些理解上的沖撞,但正是憑著這樣的沖撞,才能形成現在比較成熟、科學的開店流程。當然新店開業并不僅僅是以上概提的內部協同,還有對外協調方面。如其中最重要的證照辦理,主要靠我們區總
和行政科與相關職能部門的有效溝通,才確保這些部門在關鍵時刻的支持。總之,新店開業是一個系統、細致、具體的工程,需要各部門、
各具體負責人的相互溝通、相互碰撞、相互協調,才能保證新店順利開業,才能開創并鞏固  (來源:蘇果人 蘇果皖南東部區域區總 文/管駿)

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