新店營運管理問題解析

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目前，國內許多超市新店開業后運作不理想，主要有四個方面的原因：

一是新店首次進入陌生市場，經營上沒有歷史數據對比，使得商品組織和營銷工作缺乏參照；二是為了抓住市場機會，開業匆忙，準備不足；三是管理人員缺乏區域市場把控能力；四是開業效應之后缺乏具有針對性的營銷計劃。以下是解決問題的一些思路和方法。

一、提升執行力，講究工作效率

每一次新店開業，都要有之前的準備，過程的控制，之后的評估和隨后的調整改進。每一項工作計劃和工作安排都非常重要。盡可能的考慮周全，執行到位。國內許多超市開店計劃太粗糙，執行時候，不是這樣沒有到位，就是那樣東西忘了考慮，有時候考慮每天的營運成本，還會提前開業，這就造成了這樣的情況。

二、商品結構設置要合理

開業前，做品類規劃，必須要進行市場調查。組織人員對當地市場進行調查，確定顧客定位，價格帶定位，適銷商品定位以及賣場區域動線規劃等。開業時，營采人員要在現場，進一步確定商品結構定位，以及商品組合，分析當地顧客層的服務需求。之后，要總結評估，進行營銷創新，持續的推進商品優化定位。

三、地堆、端架要靈活地陳列商品

暢銷的商品，不能長時間的停留的地堆、端架上，要適時的推出新的暢銷品，合理利用陳列資源。

四、要全力建設當地供應鏈

顧客的思想是很難短期內就轉變的，商品必須要符合當地市場的顧客習慣，這就需要全力建設當地供應鏈。至于其他地方的商品和進口商品等，需要長時間的引導。

五、要突出新店的兩個優勢

新店開業的開業效應是建立在商品定位（商店定位）基礎上的，這時必須要營造良好的現場氛圍，無論從宣傳策劃還是商品陳列都要明確這一點，一定要大膽創新。另外一個優勢就是服務，這方面要給顧客耳目一新的感覺，與競爭對手比，商品可以差一下，但是人不差，服務更不能差，一定要充分利用新進的時機，在當地樹立優質服務的形象。

六、安全的控制一定要強化

安全是第一，如果出了一個安全事故，將會對公司造成惡劣的影響，尤其是開業這個敏感時期。員工安全，食品安全，超市財產安全，顧客安全等，都要重視，必須要有一個比較全面的安全控制體系來化解風險。

新店營運工作，是一個系統化的工作，需要多部門有機協調，出了問題不可怕，一定要找到解決問題的方法，而找責任解決不了任何問題。希望大家多思考，多發現問題，多進行交流。
（王珞）

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